Экономика производства молока
Курсовая, Экономика организации
Содержание
Введение стр. 3
1. Экономика производства молока стр. 4
1.1. Основные тенденции развития молочного производства стр. 4
1.2. Факторы и показатели эффективности производства молока стр. 4
1.3. Специфика экономики в переработке молока стр. 5
1.4. Повышение качества молочной продукции стр. 6
1.5. Тенденции развития производства молока в России стр. 8
2. Краткая экономическая характеристика хозяйства стр.10
Заключение стр. 17
Список литературы
Введение
До недавнего времени современное состояние экономики сельского хозяйства характеризовалось продолжением кризисных процессов, происходящих в аграрном секторе страны с начала 90-х годов. В годы реформ оставалась неблагоприятной макроэкономическая ситуация, происходило ухудшение межотраслевых экономических отношений, отмечалось устойчивое сокращение и дальнейшее ухудшение основных фондов сельского хозяйства, снижение плодородия почв, сокращение посевных площадей и поголовья продуктивных животных.
В настоящее время возрастает роль сельского хозяйства в обеспечении продовольственной безопасности и независимости нашей страны. Становится очевидным необходимость развития различных отраслей в сельском хозяйстве. Одной из таких отраслей является животноводство, которое составляет почти половину всей валовой продукции сельского хозяйства. Животноводство производит важнейшие продукты питания – молоко, мясо, яйца и др. В частности, молоко является важнейшим пищевым продуктом для человека....
Объем: 18
Год сдачи: 2009
Стоимость: 500 руб.
